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味千拉面(中国)创始人_潘慰

发布于 2018-09-03 15:30 浏览数:

  面食在我国有着非常悠久的历史,兰州牛肉面、武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、吉林延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、和昆山奥灶面、镇江锅盖面被称为中国十大面条,除此之外,还有各类特色面条深受欢迎,但是有种来自日本的拉面同样受到了消费者的肯定,那就是味千拉面,我们经常看到吃到的味千拉面,它确实来自日本但是你却想不到创始人竟然是一位中国人,味千拉面(中国)创始人就是潘慰
味千拉面(中国)创始人
  潘慰,人称拉面之母,是一个没有上过大学的中国香港女人。她把日本餐饮连锁品牌"味千拉面"引入中国,是味千中国控股有限公司的创始人、主席兼行政总裁、董事长。
  作为味千拉面的创始人,潘慰和其他企业家不同,她没有较高的资金,没有较高的文凭,甚至连大学都没有上完,但是却凭借自己的努力,创造了一个神话,将日式餐饮品牌引入国内,并在2007年成功上市。
  潘慰从小就是一个懂事的女孩,父亲是广东人,母亲是北方人,因为家庭的原因在高中的时候就跟随父母去了香港,因为没有较高的文凭,她在寻找工作的时候非常的困难,只能靠着日常兼职打工为生。她一直在香港半工半读,学过财务、英语,但从没有上过正规大学。
  后来在父母的帮助下,她决定开始做食品贸易,再一次偶然的机会中,她吃到了日本的味千拉面,觉得特别好吃,并发现了商机,想要把这个面食引进国内。
  经过不断的沟通,在1996年潘慰的第一家味千拉面在香港开业了,凭借着特色的味道,生意非常火爆,这让潘慰一鼓作气,准备在大陆开店,第二年的时候大陆的第一家味千拉面也开业了,生意依然不错。
  在潘慰的眼中,想要做好餐饮,好吃才是重要的,为了让拉面越来越好吃,潘慰会经常会员工一起试吃和研究,不断的升级,正是这样味千拉面才做到一年就更换一次菜单,这在餐饮界是非常可贵的。从打工小妹到亿万富翁,一碗拉面改变了潘慰的人生。
  截至2018年5月底,味千中国的快速休闲连锁餐厅网络遍布中国120个主要城市的商业地段,在上海、香港、北京、深圳、广州、杭州、南京、福州、大连、成都、武汉等地区设有708家分店,。同时,味千中国在全国各地设有三家食品加工配送中心和四大生产基地(上海、成都、东莞、天津),全面投产后,产能可支持味千1,800家餐厅的营业。
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