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看上海的6家正宗味千拉面都如何

发布于 2017-12-11 10:05 浏览数:

  在寒冷的冬季来上一碗热气腾腾的面食也是对肠胃很好的慰藉,就像味千拉面那样属于日本的平民美食,传到中国大陆也是获得很多消费者的肯定。要知道猪骨精心熬制的浓汤,搭配秘制的日式叉烧肉,还有筋斗弹牙的面条,吸~溜~简直就是爽滑可口。如何不去日本就可以享受到的美味拉面:看上海的6家正宗味千拉面都如何?
 
味千拉面
 
  1、博多ラーメンげんこつ(元骨拉面居酒屋)
 
  地址:延安西路2088号嘉顿广场内
 
  藏身于在古北嘉顿广场的拉面店,价格公道亲民,时常还能看到过来吃面的日本人。
 
  这家拉面在一般过于黏稠的众多家汤底当中
 
  可以说的上是一股清流,浓,鲜的恰到好处
 
  拉面品种和配菜的选择也非常丰富
 
  软度恰当的面条,搭配一块叉烧一个溏心蛋
 
  就是最佳的日本拉面拍档,连汤都要一饮而尽
 
  2、研串麺坊
 
  地址:仙霞路730号(威宁路,安龙路)
 
  仙霞路上的三大拉面之一,只在晚上开始营业,主做拉面和烤串。
 
  主打的鸡骨汤底,汤头甘甜清澈,昆布,笋干等料也足
 
  劲辣拉面绝对是无辣不欢者必点
 
  一般的微辣口味就已经非常的辣
 
  叉烧肥瘦正好,溏心蛋做的也很有水准
 
  3、大勝轩
 
  地址:茅台路179号金虹桥商场LG1003(近娄山关路)
 
  崂山路664号(6号线浦电路站4号口)
 
  午市和晚市有不同的菜单,中午主要吃的是拉面和定食,选择困难症食客的最爱。
 
  进店沾面是必点的,分量实在,一份就可以吃到饱
 
  汤底总体偏咸,由猪骨、鸡等长时间熬制而成
 
  抵挡不住的浓郁口感
 
  吸饱了汤汁的面条层次丰富,特别Q弹
 
  4、日本料理.神拉面
 
  地址:政民路485-6号2楼(近国定路)
 
  开在复旦大学附近的拉面店,店主是个正宗的日本人,位置有限隐蔽,但是私密性好。
 
  招牌豚骨拉面,酱油拉面,盐味拉面,味增拉面
 
  基本上所有的日式拉面都可以点到
 
  拉面很正宗,汤头经过是长时间熬制而成
 
  浓厚鲜醇,在日式的基础上有一些改良,不会特别的咸。
 
  5、一風堂拉面
 
  地址:淮海中路999号环贸iapm商场LG2层(近陝西南路)
 
  店面地址位于环贸iapm商场负2层,生意爆好,基本每次去都需要排队。
 
  特色是特质白丸,面条可以根据个人口味选择软硬度
 
  汤底味道浓郁,面也有嚼劲,肉片量很足
 
  面的口感很有劲道,加个温泉蛋进去味道更好
 
  女生单一小份就可以吃的很饱。
 
  6、唯心日面
 
  地址:天山路762号泓鑫时尚广场B2楼(近古北路)
 
  上过无数榜单的日式拉面店,很多人都是怀着膜拜的心踏上了拔草之旅。
 
  招牌维心日面,汤头吃第一口就能被惊艳到
 
  汤汁浓郁不腻,手工制作的面条劲道,入口极具韧性
 
  再咬一口糖心蛋,快乐的简直要飞起来
 
味千拉面店
 
  日式面食小科普:日本面条,一般分为乌冬面、荞麦面和宽切面等,配料讲究,其中荞麦面属于最具古典意味的一种,气质上也是最“本土”的。
 
  有情人跋山涉水终取芬芳;创业者九死一生必品甘甜。我们愿意听的美食经典,值得大家加盟的餐饮平台,更多新篇章敬请查看留言——味千拉面

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