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北京的味千拉面是什么口味?

发布于 2017-11-28 11:17 浏览数:

  大家常见的估计是重庆小面和拉州拉面(这个说法其实是错误的,其实应该叫牛肉面或者牛大碗),当然还有日本品牌在国内比较出名的味千拉面。日本拉面的精髓也集中在汤汁中,兰州拉面讲究清汤,日本拉面讲究浓郁。下面就让小编讲述:北京的味千拉面是什么口味?
 
味千拉面
 
  可能是北京更地道的日本拉面!
 
  日本拉面店,在北京有名气响味道也不错的,比如博多一幸舍。推荐,味道好,店铺氛围的营造包括店员素质更是难得。唯一影响吃饭体验的就是那店内音乐。。。。 高节奏强拍的日本太鼓当当起来个没完!这个翻台小妙招,让人完提早进入更年期,静不下心来。。。 也有名气响而味道变味了的,比如一风堂,完不推荐。
 
  而拉面的汤,一般是猪骨汤。关键也就在这汤里头了。这跟中国有些吃的一个道理啊,比如火锅汤底啊,比如老北京卤煮汤。在日本,但凡对自家拉面有点坚持的店,尤其是那种小店,熬制猪骨汤的这道工序一般不会交给外人,得由店长自己盯着负责。整家店,卖的就是这一锅汤。所以话说回来,美豚,人就专门做猪肉的。这熬猪骨汤,还能熬的不好么。
拉面厨房
 
  在日本,很多拉面店你从外边经过都能闻见那股猪腥味。。。就是这猪骨汤闹的。有人就冲着那口,就跟卤煮似的。小弟不行。。 小弟就爱点最清爽简单的盐汤拉面。但其他两款大伙也完可以试试!
 
  肉片,半熟蛋,葱丝葱末,海苔,面条,猪骨汤,简简单单。而这清淡盐汤其实也一点不淡好么。。浓郁~就那股子炖大棒子骨的香味!完全没有那种炖的时间长了所导致的腻歪的腥味。面量和配菜量正好,一口面一口配菜搭配着吃,差不多同时吃完。
 
  拉面也是日本料理里特有代表性的一种啊。咱也都吃过味千拉面啥的,也都知道日本这拉面和咱们那种拉扯延长的什么兰州拉面已然根本完不一回事了。但反而有些日本人,至今还以为拉面还是中国菜。
 
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