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味千拉面管理者需要做到这三点

发布于 2017-03-29 14:55 浏览数:

        很多人开味千拉面之前是没有管理经验的,对于店面经营这一块也可以说一窍不通。在目前市场形势面前而选择味千拉面的,所以很多味千拉面的管理者缺少一些管理经验,所以今天我们味千拉面官网就和大家说下我们作为管理者应该做到的这几点。
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        第一 我们要把我们的产品要分清,像我们这样开一家拉面店的,味千拉面会赠送给我们味千拉面一些配套的小项目,算是无偿给予加盟商的福利。在实际经营的过程中,门店管理者要分清产品种类,重点推出我们门店的主打的产品和主打的口味,而一些小菜和涮菜要作为辅助项目,这样做到主次分明,相辅相成,可以全面提高门店的经营利润。
 
        第二 定价有门道常见食材的定价要适当低一点,因为这样的食材别家也有。特殊的食材要定价高一点,因为这些作为我们味千拉面独的有,物以稀为贵就是这个道理。不同的季节,食材的定价也应该要有所区别,该涨价就涨价,该降价的就降价,我们应该按照市场的规律走。
 
        第三 服务讲究速度速度决定利润。在为顾客提供服务的时候,服务人员一定要注重服务的速度,下单要快、上菜要快、翻台更要快,通过提高工作效率和桌效来提高我们味千拉面的利润!
 
        作为味千拉面管理者我们都应该做到这几点,这也是我们需要学习和做到的。

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