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洋快餐略显颓势

发布于 2015-11-11 12:38 浏览数:

洋快餐
      中国从来不乏食品安全丑闻。但首先,当局近年来才开始下大力气整治该问题,并取得了立竿见影的积极效果。其次,对多数中国人来说,在本国餐馆和在西方餐馆吃到过期肉不是一回事。结果,中国人到包括麦当劳和肯德基在内的洋快餐店用餐的次数越来越少,转而更多光顾本土餐厅。相比较对于洋快餐而言,毕竟饮食文化有着差异,而中国的本土餐厅大多上不了档次,这无疑是味千拉面的一个巨大机会,作为日式的拉面,在口味上本就与中国并无太大差异,再加上它是一家日式风格的餐厅,相比较而言比许多的中国本土餐厅档次略显高出一筹,在去年轰动性的丑闻后,麦当劳和肯德基的营收增长戛然而止并开始下滑。去年7月,执法部门查出两家餐厅的肉类供应商提供过期一年的变质肉。然而味千拉面严谨的管理体系与生产线,这种事是绝对不会发生的。

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