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爱上味千拉面的原因

发布于 2016-01-04 14:17 浏览数:

味千拉面
小编和很多人一样,毕竟是在国内土生土长,还是更加喜欢中国的传统饮食,像肯德基麦当劳必胜客这些洋快餐,偶尔调剂一下尚可,不会经常光顾。喜欢上味千,已经是几年前的事情了,那个时候它的餐厅数量并不多,价格也比现在便宜,最经典的味千拉面只需要15块。汤好面劲,环境卫生,价格合理,随处可见是我一直选择味千拉面的几大理由。 这几年味千拉面的产品线越来越全,像饺子,炒饭等中国人偏爱的传统饮食也很大篇幅的出现了他的菜单上,味千拉面变得越来越容易接近,更像一个中国本土的餐饮,最起码很讨国人喜欢。其实我一直有个疑问,中国作为一个拥有13亿人口,五千年文明的泱泱大国,面条也一直是中国最传统和基本的食物,流传下来了比如兰州牛肉拉面,山西刀削面,北京杂酱面,西安臊子面,新疆拌面等经典美味的面食。原因是这些传统而经典的面食,至今仍未进入产业化和品牌化运作的阶段,大多还是夫妻店或是区域性小型连锁,与经常出现在一线城市大型商圈的味千拉面相比,他们也只是势单力薄的在某个小巷的某个角落出现,虽然大多口味出众,但形象低下,卫生状况堪忧。而味千拉面的前身,熊本豚骨味千,在中国这个以面食为主的国度,经过短短的几年成长,迅速确立了中国传统饮食连锁餐饮的霸主地位。相比麦当劳肯德基的成功,味千拉面的挑战显然更大,毕竟他们做的是中国人最了解最擅长的东西,顾客会更加的挑剔,做好更加的困难。

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