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不是每个拉面品牌都能走出国门

发布于 2015-12-01 15:45 浏览数:

味千拉面
九州几乎每个地区都有其自己最具代表性的美食。福冈有享誉全球的博多拉面,独具特色的深夜大排档的屋台文化。熊本的味千拉面拥有九州白汤之熊的美誉。鹿儿岛黑猪肉涮锅、佐贺牛肉和宫崎牛肉也是可以与神户牛肉媲美的肉中上品。
今日我们且来说说熊本的味千拉面。熊本拉面以汤闻名,而它的汤通常是以猪大骨。关于熊本拉面在日本有一个传说,熊本拉面的历史开始于当年“三九”拉面店支店在熊本县玉名站前的开业。这家著名的“三九”拉面店开创了福冈、久留米猪骨拉面。有三名男子在听说“玉名有一家拉面馆的拉面非常美味”的传闻后,特地前往玉名品尝拉面,他们为拉面的美味所震惊,后来这三人相继在熊本市内开起了拉面馆。他们就是现在还在熊本市内经营拉面馆的“松叶轩”创始人木村氏、“小紫”创始人山中氏、以及“味千拉面”创始人重光氏。
熊本拉面在日本也是享誉全国。
味千拉面可以说是三家里面做的最好的了,不但走出了日本国门,而且在中国发展了近1000家门店。
 

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